全麦麦麸馒头包子 配料： 全麦粉120克、温水60克、酵母粉1.2克、包子的猪肉馅适量 烹饪步骤： 1.全麦粉120g，温水60g（温水主要是用来化开酵母粉的，和面可以用凉水，但是我调的面团比较小，所以为了省事直接用温水了），酵母粉1.2g把酵母粉倒入温水中化开把含有酵母的温水慢慢倒入面粉碗中，和面至面团光滑 2.盖上保鲜膜或者盖子，让面团发酵（现在天气25度左右基本自然状态下发酵1.5-2个小时就足够了）面团发酵至原来的2倍大，表面有蜂窝状，按下去也不会弹起就表示发酵成功 3.把发酵好的面团...

今天我们就把五花肉腌制起来，就是我们最传统的“腌咸肉”吃起来肥而不腻，越嚼越香，过年招待客人或者是自己吃都是相当棒的。前几天有一个小伙伴问我：今年你腌咸肉了吗？为什么我在家腌的咸肉一点都不香，而且腥味也比较重，放了很多的料酒，腥味还是去除不了！那么我们的问题就来了， 【腌咸肉】 【原材料】：猪肉10斤、食盐300克、高度白酒、大葱、生姜。 【制作步骤】： 1：腌咸肉之前，先把需要用到的食材准备好了，把香葱切成葱丝，生姜切成片作为备用。 2：在猪肉上面撒上食盐300克，要用手反复的揉搓均匀，让猪...

面食是北方人的最爱，南方人通常爱吃米饭之类的食物，但是北方人一直把面食作为一日三餐最重要的主食，馒头，包子，花卷，各种饼类，成为北方人餐桌上的必备的食物，早餐吃包子，或者吃早餐饼，到了午餐吃馒头配菜肴，晚餐时吃花卷，北方人的一天的饮食生活离不开面食，今天咱们要说的是大厨酒后吐真言：韭菜馅饺子这样做，又香又鲜，好吃到停不下来。 据考证，饺子是由南北朝至唐朝时期的“偃月形”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百多年的历史了。饺子是我们中国的传统美食，很好吃，这点毋庸置疑，但是没有最...

早晨的阳光透过窗户洒在餐桌上，一碗金黄酥脆的油饼散发着诱人的香气，让人忍不住想要大快朵颐。今天，就让我来教你如何轻松炸出比油条更简单、更好吃的油饼吧！ 准备食材： 普通面粉、酵母粉、温水、食用油 具体做法： 1.今天和大家分享一个油饼的做法，这样做比油条更简单，更容易成功，口感却比油条更好吃。首先我们可以提前一晚准备300克面粉，加入三克酵母，温水180毫升，一定要先把酵母化开，这样面才容易起发，搅成面絮，我们加入约十毫升的油，把面团揉至光滑，大家可以看到这个面团是非常软的，我们在盆的底部铺上...

最近外国版知乎，Quora上面有一个问题上了热搜，这个问题是美国人问的：“如今中国是否有能力挑战美国？” 今天我们就从军事角度上分析一下这个问题。 对比一下中美两国的军事实力，我们可以看到现在的美国就是全世界最强的军事国家，这个并不是在吹嘘对手的实力，只是单纯地料敌从严。毕竟美国人霸占世界宝座那么多年，虽然我们在军队士气，人员素质，以及科技水平上和美国人并驾齐驱甚至是超越了美军，但是美军在规模上，全球部署能力上，以及实战经验上占据了非常明显的优势。 毕竟我们国家的军队发展速度虽然很快，但说到底...